課程內容：
1.食用油安全與反式脂肪酸
2.減壓防過勞飲食
3.食品中毒風險控管
4.衛生局法規政令宣導課程
(以上課程主題以實際開課課程為準)
上課日期：113.04.25(四)*滾動式調整配合政府防疫措施, 特此說明!
上課時間：8：30~17：20 每堂課皆2小時
班別/人數：113年度第1梯次-展延課程，即日起報名,120人滿額截止
備忘錄：
○本課程為113年度持證廚師再教育課程；請務必落實每年八小時講習課程。
○參加講習之學員請於早上8:10分以前完成報到；8:30準時上課。逾時曠課論。
○招收名額︰依中央防疫中心及配合地方政府公告為基準。(每場滿90人以上才開班/場次人數若不足將採併班方式)。
注意事項：
1.已參加過持證講習或展延講習者應備: 綠色講習卡及照片1張至工會填報名表及繳550元報名費.
2.首次參加持證或展延講習者應備:身分證正反面影本,照片2張,費用550元。
3.請選擇適當場次及課程參加講習【同一年度只需上8小時持證課程；4年內多上課程時數將不採計、最多以32小時計】；無法如期參加者，請於上課前十天取消,否則恕不退費。
4.參加者請備以上資料至廚師工會報名一併繳費，為掌握人數是否達開班標準,凡未繳費者恕不保留實質位子；謝謝合作！
5.自112年起講習課程承辦單位不再提供午餐,響應環保請自備水杯.